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サムライ使節団欧羅巴を食す
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サムライ使節団欧羅巴を食す

松本紘宇／著 -- 現代書館 -- 2003.4

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食を料理する
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食を料理する

松永澄夫／著 -- 東信堂 -- 2003.12

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世界嗜好品百科
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世界嗜好品百科

松浦いね／編 -- 山愛書院 -- 2004.3

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錦絵が語る江戸の食
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錦絵が語る江戸の食

松下幸子／著 -- 遊子館 -- 2009.7

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医食の文化学
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医食の文化学

松田俊介／著 -- 言叢社 -- 2011.8

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めんと和菓子の夜明け
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めんと和菓子の夜明け

松本忠久／著 -- 丸善プラネット -- 2011.10

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日本食と出汁
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日本食と出汁

松本　仲子／著 -- 雄山閣 -- 2018.12

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茶の博物誌
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茶の博物誌

松下　智／著 -- 東京書房社 -- 1974

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ドイツこだわりパンめぐり
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ドイツこだわりパンめぐり

見市　知／著 -- 産業編集センター -- 2017.9

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薬食のすすめ
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薬食のすすめ

三浦行義／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2009.11

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バウムクーヘンの文化史
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バウムクーヘンの文化史

三浦　裕子／著 -- 青弓社 -- ２０２２．１２

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ながさきももかすてら
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ながさきももかすてら

みきお／著 -- 近代文芸社 -- 1996.08

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カレーライスの謎
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カレーライスの謎

水野仁輔／著 -- 角川ＳＳコミュニケーションズ -- 2008.5

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昆虫を食べる！
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昆虫を食べる！

水野壮／監修 -- 洋泉社 -- 2016.8

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