資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

錦絵が語る江戸の食 貸出可

松下幸子／著 -- 遊子館 -- 2009.7

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ﾏﾂ/ 00110327677 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21644871
書名 錦絵が語る江戸の食
書名ヨミ ﾆｼｷｴｶﾞ ｶﾀﾙ ｴﾄﾞﾉ ｼｮｸ
著者名 松下幸子 ／著  
著者名ヨミ ﾏﾂｼﾀ ｻﾁｺ  
出版地 東京
出版者 遊子館
出版年 2009.7
頁数・図版 １１９ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-946525-97-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-946525-97-1
本体価格 ２８００円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
件名 食生活//日本//歴史//江戸時代
内容紹介 食と、歌舞伎と、錦絵と。３代豊国、広重、国芳…。浮世絵師が描いた美しい彩色の錦絵から、江戸の食生活と庶民の暮らし方を、文献と日記類に基づき明らかにする。「歌舞伎座メールマガジン」連載をもとに書籍化。
著者紹介 １９２５年生まれ。東京女子高等師範学校家政科卒。埼玉師範学校、埼玉大学を経て、６５年より千葉大学に在職。９１年定年退官。現在、千葉大学名誉教授。２００５年瑞宝中綬章受章。専攻：調理学、江戸の食文化。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。