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緑茶の事典
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ﾀｶ
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緑茶の事典

高野實／〔ほか〕執筆 -- 柴田書店 -- 2005.10

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田口護の珈琲大全
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田口護の珈琲大全

田口護／著 -- 日本放送出版協会 -- 2003.11

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コーヒーおいしさの方程式
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コーヒーおいしさの方程式

田口護／著 -- ＮＨＫ出版 -- 2014.1

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中国茶の魅力
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中国茶の魅力

谷本　陽蔵／著 -- 柴田書店 -- 1990.05

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中国茶の魅力
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中国茶の魅力

谷本　陽蔵／著 -- 柴田書店 -- 1997.05

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コーヒーの科学
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コーヒーの科学

旦部幸博／著 -- 講談社 -- 2016.2

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珈琲の世界史
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ﾀﾝ
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珈琲の世界史

旦部　幸博／著 -- 講談社 -- 2017.10

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ニーハオ中国茶
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ニーハオ中国茶

茶の　文化振興会／編 -- 東洋医学舎 -- 1985.04

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図説紅茶
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図説紅茶

Cha Tea紅茶教室／著 -- 河出書房新社 -- 2017.2

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図説英国紅茶の歴史
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図説英国紅茶の歴史

Ｃｈａ　Ｔｅａ紅茶教室／著 -- 河出書房新社 -- ２０２１．５

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茶事遍路
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茶事遍路

陳舜臣／著 -- 集英社 -- 2001.4

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日本茶めぐり
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日本茶めぐり

辻良平，大西剛／著 -- ＪＴＢ -- 2002.3

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茶の世界史
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茶の世界史

角山　栄／著 -- 中央公論新社 -- 2017.11

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世界の茶文化図鑑
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世界の茶文化図鑑

ティーピッグズ／著 -- 原書房 -- 2017.9

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