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南の島のカレーライス
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タン
南の島のカレーライス

丹野 富雄/著 -- 南船北馬舎 -- 1995.05

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中華料理四千年
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タン
中華料理四千年

譚璐美/著 -- 文藝春秋 -- 2004.8

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ご馳走帖
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タン
ご馳走帖

丹下 和彦/著 -- 未知谷 -- 2023.9

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食と人の歴史大全
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チウ
食と人の歴史大全

リンダ・チヴィテッロ/著 -- 柊風舎 -- 2019.7

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松山御殿の日々
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チナ
松山御殿の日々

知名茂子/著 -- ボーダーインク -- 2010.12

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秘められた和食史
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チフ
秘められた和食史

カタジーナ・チフィエルトカ/著 -- 新泉社 -- 2016.9

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図説英国ティーカップの歴史
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チヤ
図説英国ティーカップの歴史

Cha Tea紅茶教室/著 -- 河出書房新社 -- 2012.5

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名画のティータイム
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チヤ
名画のティータイム

Cha Tea紅茶教室/著 -- 創元社 -- 2022.12

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世界の奇食の歴史
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チヤ
世界の奇食の歴史

セレン・チャリントン=ホリンズ/著 -- 原書房 -- 2023.2

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食卓の上の韓国史
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チユ
食卓の上の韓国史

周 永河/著 -- 慶應義塾大学出版会 -- 2021.12

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食文化の中の日本と朝鮮
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食文化の中の日本と朝鮮

鄭 大 声/著 -- 講談社 -- 1992.09

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中華料理の文化史
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中華料理の文化史

張 競/著 -- 筑摩書房 -- 1997.09

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朝鮮半島の食と酒
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朝鮮半島の食と酒

鄭 大声/著 -- 中央公論社 -- 1998.10

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中国美味漫筆
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中国美味漫筆

趙〔コウ〕/著 -- 青土社 -- 2004.7

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