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空腹について
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空腹について

雑賀恵子／著 -- 青土社 -- 2008.10

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箸の民俗誌
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箸の民俗誌

斎藤たま／著 -- 論創社 -- 2010.7

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平成食文化史年表
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平成食文化史年表

西東秋男／編 -- 筑波書房 -- 2012.6

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食卓から覗く中華世界とイスラーム
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食卓から覗く中華世界とイスラーム

砂井紫里／著 -- めこん -- 2013.3

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中国くいしんぼう辞典
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中国くいしんぼう辞典

崔　岱遠／〔著〕 -- みすず書房 -- 2019.10

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偉人・天才たちの食卓
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偉人・天才たちの食卓

佐伯　マオ／著 -- 徳間書店 -- 1991.08

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おいしい昆虫記
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おいしい昆虫記

佐伯　真二郎／著 -- ナツメ社 -- 2020.10

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日本人のひるめし
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日本人のひるめし

酒井伸雄／著 -- 中央公論新社 -- 2001.3

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知的食生活のすすめ
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知的食生活のすすめ

榊原英資／著 -- 東洋経済新報社 -- 2009.11

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誰も知らない中国拉麺之路
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誰も知らない中国拉麺之路

坂本一敏／著 -- 小学館 -- 2008.12

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中国・食と地名の雑学考
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中国・食と地名の雑学考

櫻井澄夫／著 -- 田畑書店 -- 2005.6

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日本食物史 上
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日本食物史 上

桜井　秀／著 -- 雄山閣出版 -- 1994.12

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韓国の食文化
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韓国の食文化

佐々木道雄／著 -- 明石書店 -- 2002.10

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焼肉の文化史
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焼肉の文化史

佐々木道雄／著 -- 明石書店 -- 2004.7

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