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詳　細
コーヒーの科学
619.8
ﾀﾝ
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コーヒーの科学

旦部幸博／著 -- 講談社 -- 2016.2

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珈琲の世界史
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ﾀﾝ
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珈琲の世界史

旦部　幸博／著 -- 講談社 -- 2017.10

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ニーハオ中国茶
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ﾁﾔ
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ニーハオ中国茶

茶の　文化振興会／編 -- 東洋医学舎 -- 1985.04

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図説紅茶
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図説紅茶

Cha Tea紅茶教室／著 -- 河出書房新社 -- 2017.2

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図説英国紅茶の歴史
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ﾁﾔ
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図説英国紅茶の歴史

Ｃｈａ　Ｔｅａ紅茶教室／著 -- 河出書房新社 -- ２０２１．５

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茶事遍路
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茶事遍路

陳舜臣／著 -- 集英社 -- 2001.4

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日本茶めぐり
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ﾂｼ
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日本茶めぐり

辻良平，大西剛／著 -- ＪＴＢ -- 2002.3

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茶の世界史
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ﾂﾉ
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茶の世界史

角山　栄／著 -- 中央公論新社 -- 2017.11

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世界の茶文化図鑑
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世界の茶文化図鑑

ティーピッグズ／著 -- 原書房 -- 2017.9

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戦前期日本茶業史研究
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戦前期日本茶業史研究

寺本益英／著 -- 有斐閣 -- 1999.10

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コーヒー焙煎の化学と技術
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コーヒー焙煎の化学と技術

中林　敏郎／ほか著 -- 弘学出版 -- 1995.02

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お茶作り名人紀行
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ﾅｶ
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お茶作り名人紀行

中村　羊一郎／著 -- 羽衣出版 -- 2020.6

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中国茶をもっと楽しむ本
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ﾅﾂ
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中国茶をもっと楽しむ本

-- ナツメ社 -- 2002.12

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心と体に効くお茶の科学
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心と体に効くお茶の科学

小國伊太郎／総監修 -- ナツメ社 -- 2004.7

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