※ 詳細ボタンがピンク色のものについては、書誌詳細画面より試し読みが可能です。
詳　細
卵を割らなければオムレツはできない
383.8
ｱｹ
詳　細
卵を割らなければオムレツはできない

明坂　英二／著 -- 青土社 -- 1996.03

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
オーヴンからの手紙
383.8
ｱｹ
詳　細
オーヴンからの手紙

明坂　英二／著 -- 青土社 -- 1998.07

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
うちのご飯の６０年
383.8
ｱｺ
詳　細
うちのご飯の６０年

阿古真理／著 -- 筑摩書房 -- 2009.10

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
昭和の洋食平成のカフェ飯
383.8
ｱｺ
詳　細
昭和の洋食平成のカフェ飯

阿古真理／著 -- 筑摩書房 -- 2013.2

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
「和食」って何？
383.8
ｱｺ
詳　細
「和食」って何？

阿古真理／著 -- 筑摩書房 -- 2015.5

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
なぜ日本のフランスパンは世界一になったの
383.8
ｱｺ
詳　細
なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか

阿古真理／著 -- ＮＨＫ出版 -- 2016.10

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
平成・令和食ブーム総ざらい
383.8
ｱｺ
詳　細
平成・令和食ブーム総ざらい

阿古　真理／著 -- 集英社インターナショナル -- 2020.10

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
日本外食全史
383.8
ｱｺ
詳　細
日本外食全史

阿古　真理／著 -- 亜紀書房 -- ２０２１．３

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
大胆推理！ケンミン食のなぜ
383.8
ｱｺ
詳　細
大胆推理！ケンミン食のなぜ

阿古　真理／著 -- 亜紀書房 -- ２０２３．４

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
おいしい食の流行史
383.8
ｱｺ
詳　細
おいしい食の流行史

阿古　真理／著 -- 青幻舎 -- ２０２３．９

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
日本の焼肉韓国の刺身
383.8
ｱｻ
詳　細
日本の焼肉韓国の刺身

朝倉　敏夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1994.05

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
火と食
383.8
ｱｻ
詳　細
火と食

朝倉敏夫／編 -- ドメス出版 -- 2012.9

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
食文化に関する用語集 穀類
383.8
ｱｼ
詳　細
食文化に関する用語集 穀類

-- 味の素食文化・史料室 -- 1985.01

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
食文化に関する用語集 郷土食　長野県
383.8
ｱｼ
詳　細
食文化に関する用語集 郷土食　長野県

-- 味の素食文化・史料室 -- 1986.07

（画像取得中）
（画像なし）