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昭和の洋食平成のカフェ飯 家庭料理の８０年 貸出可

阿古真理／著 -- 筑摩書房 -- 2013.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ｱｺ/ 00110898856 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22220272
書名 昭和の洋食平成のカフェ飯
書名ヨミ ｼｮｳﾜﾉ ﾖｳｼｮｸ ﾍｲｾｲﾉ ｶﾌｪ ﾒｼ
副書名 家庭料理の８０年
著者名 阿古真理 ／著  
著者名ヨミ ｱｺ ﾏﾘ  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 2013.2
頁数・図版 ２５４ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-480-87862-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-480-87862-5
本体価格 １７００円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
件名 家庭料理
内容紹介 小津安二郎「お茶漬の味」から「きのう何食べた？」「花のズボラ飯」まで、家庭料理はどのように描かれ、作られてきたのか。この８０年の変遷をテレビや雑誌、マンガを通して家族や社会の変化とともに読み解く。
著者紹介 １９６８年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部卒業後、広告制作会社を経てフリーに。９９年より東京に拠点を移し、ノンフィクションの仕事に取り組む。食を中心に暮らし全般、女性の生き方、写真など文化をテーマに雑誌、書籍その他でルポや論考を執筆。著書「自由が丘スイーツ物語」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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