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詳　細
食のことば
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ｼﾊ
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食のことば

柴田　武／編 -- ドメス出版 -- 1983.11

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詳　細
そばうどん知恵袋111題
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ｼﾊ
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そばうどん知恵袋111題

そばうどん編集部／編 -- 柴田書店 -- 2018.8

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詳　細
そば・うどん百味百題
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ｼﾊ
詳　細
そば・うどん百味百題

柴田書店書籍編集部／編 -- 柴田書店 -- 1991.12

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詳　細
雲を呑む龍を食す
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ｼﾏ
詳　細
雲を呑む龍を食す

島尾伸三／著 -- ＮＴＴ出版 -- 2000.12

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詳　細
中国庶民生活図引 食
383.8
ｼﾏ
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中国庶民生活図引 食

島尾伸三，潮田登久子／著 -- 弘文堂 -- 2001.8

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詳　細
魚食の人類史
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ｼﾏ
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魚食の人類史

島　泰三／著 -- ＮＨＫ出版 -- ２０２０．７

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たべもの語源辞典
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ｼﾐ
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たべもの語源辞典

清水桂一／編 -- 東京堂出版 -- 2012.9

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肉食タブーの世界史
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ｼﾑ
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肉食タブーの世界史

フレデリック，Ｊ．シムーンズ／〔著〕 -- 法政大学出版局 -- 2001.12

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詳　細
日本人の食生活史
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ｼﾓ
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日本人の食生活史

下田　吉人／著 -- 光生館 -- 1965

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詳　細
居酒屋の世界史
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居酒屋の世界史

下田淳／著 -- 講談社 -- 2011.8

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詳　細
リンゴの歴史
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ｼﾔ
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リンゴの歴史

エリカ・ジャニク／著 -- 原書房 -- 2015.10

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知っておきたい！インドごはんの常識
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ｼﾔ
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知っておきたい！インドごはんの常識

パンカジ・シャルマ／文 -- 原書房 -- ２０２３．３

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詳　細
アジアの食文化
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ｼﾕ
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アジアの食文化

周　達生／ほか著 -- 大阪書籍 -- 1985.10

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中国の食文化
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中国の食文化

周　達生／著 -- 創元社 -- 1989.08

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