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リンゴの歴史 「食」の図書館 貸出可

エリカ・ジャニク／著 -- 原書房 -- 2015.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ｼﾔ/ 00111418459 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22643426
書名 リンゴの歴史
書名ヨミ ﾘﾝｺﾞﾉ ﾚｷｼ
著者名 エリカ・ジャニク ／著, 甲斐理恵子 ／訳  
著者名ヨミ ｼﾞｬﾆｸ ｴﾘｶ , ｶｲ ﾘｴｺ  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2015.10
頁数・図版 １８１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
叢書名・叢書番号 「食」の図書館・
一般注記 文献あり
原書名 Ａｐｐｌｅ．∥の翻訳
ISBN 4-562-05172-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-562-05172-4
本体価格 ２０００円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 625.21
件名 リンゴ－歴史
内容紹介 エデンの園、白雪姫、重力の発見、パソコン…。人類最初の栽培果樹であり、人間の想像力の源でもあるリンゴの驚きの歴史。原産地と栽培、神話と伝承、リンゴ酒、大量生産の功と罪など話題満載。
著者紹介 【ジャニク】ワシントン州出身。アメリカのフリーランスライター、ウィスコンシン公共ラジオ放送のプロデューサー。著書「ウィスコンシンの歴史Ａ　Ｓｈｏｒｔ　Ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｗｉｓｃｏｎｓｉｎ」等。

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