吉田脩二／著 -- 文藝春秋 -- 2008.3

吉田集而／編 -- 平凡社 -- 2003.8

睡眠文化研究所／編 -- 冬青社 -- 2003.3

吉田集而／編 -- Ｔａｋａｒａ酒生活文化研究所 -- 2001.10

吉田集而／編 -- 平凡社 -- 2001.2

米山俊直／著 -- Ｔａｋａｒａ酒生活文化研究所 -- 2000.03

梅棹忠夫／編 -- 弘文堂 -- 2000.9

吉田脩二／著 -- 同朋舎 -- 2000.11

吉田　脩二／著 -- 高文研 -- 1999.06

-- 味の素食の文化センター -- 1998.10