橋本仁／著 -- 丸善プラネット -- 2014.10

橋本仁／編 -- 朝倉書店 -- 2006.11

高田明和／監修 -- 糖業協会 -- 2003.3

橋本　仁司／著 -- 北樹出版 -- 1999.03

ジョナサン・ミラー／編 -- 同朋舎出版 -- 1988.11

橋本　仁司／著 -- 北樹出版 -- 1988.05

橋本　比登志／著 -- 嵯峨野書院 -- 1987.07

橋本　等／著 -- ダイヤモンド社 -- 1962