日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 2016.4

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 2008.4

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 2008.4

中村丁次／〔ほか〕編著 -- 第一出版 -- 2002.1

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 2002.3

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 2000.3

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 1999.02

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 1998.03

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 1998.03

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 1996.04