永井　隆／著 -- サンパウロ -- ２０２３．８

永井　隆／著 -- 筑摩書房 -- ２０２３．７

永井　隆／著 -- プレジデント社 -- ２０２２．５

永井　隆／絵・文 -- サンパウロ -- ２０２０．１２

永井隆／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2017.4

永井隆／著 -- 新潮社 -- 2016.10

永井隆／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2014.11

村上道夫／著 -- 講談社 -- 2014.6

永井隆／著 -- 日本ブックエース -- 2014.6

大越郷子／料理監修 -- 保健同人社 -- 2013.5