福永　興壱／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.11

加藤　眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.4

加藤　眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.2

神山　ゆみ子／著 -- 医歯薬出版 -- 2018.1

加藤眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2015.6

鈴木和子／栄養指導・献立 -- 女子栄養大学出版部 -- 2015.2

鈴木和子／栄養指導・献立 -- 女子栄養大学出版部 -- 2014.12

中西睦子【監修】 -- 建帛社 -- 200510

市原悦子／ナレーション -- キングレコード -- 2001.2

鈴木和子／著 -- 日本看護協会出版会 -- 1999.08