須﨑　恭彦／監修 -- マイナビ出版 -- ２０２２．１２

須﨑　恭彦／監修 -- 枻出版社 -- 2019.9

須﨑　恭彦／監修 -- マイナビ出版 -- 2019.2

須﨑　恭彦／著 -- 講談社 -- 2017.12

浜内千波／著 -- ナツメ社 -- 2011.2

須崎恭彦／監修 -- ナツメ社 -- 2007.11

須崎恭彦／著 -- ダイヤモンド社 -- 2007.6

須崎恭彦／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2006.5

須崎恭彦／著 -- ダイヤモンド社 -- 2005.7

須崎恭彦／著 -- ブロンズ新社 -- 2004.12