林司宣／著 -- 有信堂高文社 -- 2016.5

福本秀子，古賀守／著 -- 産調出版 -- 2001.6

古賀守／著 -- 料理王国社 -- 2000.3

古賀　守／著 -- 創芸社 -- 1997.08

古賀　守／著 -- 鎌倉書房 -- 1987.10

古賀　衛／著 -- 日本海洋協会 -- 1984.03

古賀　守／著 -- 創芸社 -- 1983.09

古賀　守／著 -- 日貿出版社 -- 1979.06

古賀　守／著 -- 中央公論社 -- 1975