板倉弘重／総監修 -- 永岡書店 -- 2005.10

谷口敦夫／著 -- 主婦と生活社 -- 2004.11

細谷龍男／監修 -- 法研 -- 2004.6

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2003.2

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2002.7

井上八重子／レシピ・料理製作 -- 新星出版社 -- 2002.6

大塚邦明／〔ほか〕著 -- 主婦と生活社 -- 2002.8

井上　八重子／著 -- 日本文芸社 -- 1999.01

大塚　邦明／著 -- 主婦と生活社 -- 1996.05

石川　俊次／著 -- 主婦と生活社 -- 1993.06