小崎道雄／編著 -- 中央法規出版 -- 2004.7

和仁　皓明／著 -- 中央法規出版 -- 1999.03

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- 中央法規出版 -- 1996.12

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- 総合科学出版 -- 1996.07

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- 裳華房 -- 1995.08

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- 婦人生活事業部 -- 1995.11

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- 婦人生活事業部 -- 1994.03