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一衣帯水
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一衣帯水

田中　静一／著 -- 柴田書店 -- 1987.10

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中国茶文化
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中国茶文化

棚橋篁峰／著 -- 京都総合研究所 -- 2003.5

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ふりかけの世界
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ふりかけの世界

藤中義治／監修 -- 田中食品 -- 2009.7

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ニッポンの肉食
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ニッポンの肉食

田中　康弘／著 -- 筑摩書房 -- 2017.12

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たばこ入れ
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たばこ入れ

たばこと　塩の博物館／編 -- たばこ産業弘済会 -- 1985.08

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Ｓｈｉｋｏｈｉｎ　ｗｏｒｌｄたばこ
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Ｓｈｉｋｏｈｉｎ　ｗｏｒｌｄたばこ

たばこ総合研究センター／編 -- たばこ総合研究センター -- 2002.10

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ことばにみる江戸のたばこ
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ことばにみる江戸のたばこ

たばこと塩の博物館／編 -- 山愛書院 -- 2008.2

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落語にみる江戸の酒文化
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落語にみる江戸の酒文化

旅の文化研究所／編 -- 河出書房新社 -- 1998.04

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落語にみる江戸の食文化
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落語にみる江戸の食文化

旅の文化研究所／編 -- 河出書房新社 -- 2000.2

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詳　細
酒宴のかたち
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酒宴のかたち

玉村　豊男／編 -- Ｔａｋａｒａ酒生活文化研究所 -- 1997.04

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詳　細
酒場の誕生
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酒場の誕生

玉村　豊男／編 -- Ｔａｋａｒａ酒生活文化研究所 -- 1998.10

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食卓は学校である
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食卓は学校である

玉村豊男／著 -- 集英社 -- 2010.10

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日本の風土と食
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日本の風土と食

田村　真八郎，　石毛　直道／編 -- ドメス出版 -- 1984.10

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日本の食・１００年〈たべる〉
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日本の食・１００年〈たべる〉

田村　真八郎／編 -- ドメス出版 -- 1998.10

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