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繁栄の軌跡
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ｶﾝ
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繁栄の軌跡

関東　漬物　協議会　創立４０周年　記念誌編集委員会／編 -- 関東漬物協議会 -- 1996.01

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全国漬物展示品評会記念誌
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全国漬物展示品評会記念誌

全国　漬物　品評会　事務局／編 -- 全国漬物品評会事務局 -- 1961

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あゆみ
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あゆみ

創立３０周年記念史誌編集委員会／編 -- 全日本漬物協同組合連合会 -- 2000.10

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あゆみ
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ｾﾝ
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あゆみ

創立４０周年記念史誌編集委員会／編 -- 全日本漬物協同組合連合会 -- 2010.12

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守口漬ものがたり
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ﾀﾅ
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守口漬ものがたり

田中彰吾／著 -- 中日出版社 -- 2002.11

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ピクルスと漬け物の歴史
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ﾃｲ
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ピクルスと漬け物の歴史

ジャン・デイヴィソン／著 -- 原書房 -- 2018.9

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漬物の衛生規範
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ﾆﾂ
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漬物の衛生規範

-- 日本食品衛生協会 -- 1982.02

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詳　細
新つけもの考
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ﾏｴ
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新つけもの考

前田　安彦／著 -- 岩波書店 -- 1987.02

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詳　細
漬物学
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ﾏｴ
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漬物学

前田安彦／著 -- 幸書房 -- 2002.11

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漬物の機能と科学
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ﾏｴ
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漬物の機能と科学

前田安彦／編 -- 朝倉書店 -- 2014.10

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地域農業の立体化を求めて
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ｱｵ
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地域農業の立体化を求めて

青森　地域　社会研究所／編 -- 青森地域社会研究所 -- 1981.03

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うめぼし
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ｲｼ
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うめぼし

石橋國男／指導 -- フレーベル館 -- 2007.10

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園芸食品の加工と利用
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園芸食品の加工と利用

緒方　邦安／著 -- 養賢堂 -- 1963

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おいしいジャムの本
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おいしいジャムの本

小清水　正美／著 -- カワイ出版 -- 1994.08

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