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日々のパン手帖
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日々のパン手帖

清水美穂子／著 -- メディアファクトリー -- 2007.5

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菓子の文化史
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菓子の文化史

締木　信太郎／著 -- 光琳書院 -- 1971

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パンの百科
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パンの百科

締木　信太郎／著 -- 中央公論社 -- 1977.05

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ウイークエンドはお菓子屋さん
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ウイークエンドはお菓子屋さん

下村　都／著 -- 文化出版局 -- 1993.12

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シュークリーム
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シュークリーム

下井佳子／著 -- 文化出版局 -- 1999.11

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シフォンケーキ
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シフォンケーキ

下井佳子／著 -- 文化出版局 -- 1996.11

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＋αのシフォンケーキ
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＋αのシフォンケーキ

下井佳子／著 -- 文化出版局 -- 2003.12

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シュガークラフト＆スイーツ
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シュガークラフト＆スイーツ

下迫綾美／シュガークラフト＆お菓子製作 -- アップオン -- 2008.10

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カップデザートｂｏｏｋ
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カップデザートｂｏｏｋ

下迫綾美／著 -- グラフ社 -- 2009.8

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ホットケーキミックスｒｅｃｉｐｅ
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ホットケーキミックスｒｅｃｉｐｅ

下迫綾美／著 -- グラフ社 -- 2009.6

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やきがしやSUSUCREの焼き菓子レシピ
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やきがしやSUSUCREの焼き菓子レシピ

下永　恵美／著 -- 河出書房新社 -- 2020.3

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栗しごとと栗のお菓子
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栗しごとと栗のお菓子

下園　昌江／著 -- 山と溪谷社 -- ２０２３．９

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基本お菓子の教室
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基本お菓子の教室

-- ジャパンクッキングセンター -- 1994.12

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香港甜品（ティンパン）
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香港甜品（ティンパン）

謝華顯／著 -- 柴田書店 -- 2003.5

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