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詳　細
誰でもできる写真・図解転作ダイズ４００キ
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ﾉｵ
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誰でもできる写真・図解転作ダイズ４００キロどり

農山漁村文化協会編集部／編 -- 農山漁村文化協会 -- 1990.10

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詳　細
ダイズ・アズキ
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ﾉｵ
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ダイズ・アズキ

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.3

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詳　細
日本の豆ハンドブック
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ﾊｾ
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日本の豆ハンドブック

長谷川清美／著 -- 文一総合出版 -- 2016.7

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詳　細
豆くう人々
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ﾊｾ
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豆くう人々

長谷川　清美／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２１．１２

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丹波黒大豆物語
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ﾋﾖ
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丹波黒大豆物語

兵庫県丹波黒振興協議会／編 -- 神戸新聞総合出版センター -- 2014.10

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エダマメ
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ﾌｼ
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エダマメ

藤田　智／著 -- ＮＨＫ出版 -- ２０２２．３

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マメ・根菜の上手なつくり方
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ﾎﾝ
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マメ・根菜の上手なつくり方

-- 家の光協会 -- 1987.02

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黒ダイズ
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ﾏﾂ
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黒ダイズ

松山善之助／〔ほか〕著 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.7

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ダイズのつくり方
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ﾐｺ
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ダイズのつくり方

御子柴　公人／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1975.01

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詳　細
豆の歴史
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ﾓﾘ
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豆の歴史

ナタリー・レイチェル・　モリス／著 -- 原書房 -- 2020.10

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大豆の科学
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ﾔﾏ
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大豆の科学

山内　文男／編 -- 朝倉書店 -- 1992.06

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大豆イソフラボン
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ﾔﾓ
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大豆イソフラボン

家森幸男／〔ほか〕編 -- 幸書房 -- 2001.3

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マメ科資源植物便覧
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ﾕｱ
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マメ科資源植物便覧

湯浅　浩史／編 -- 日本科学協会 -- 1987.03

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詳　細
【電子資料】ジャガイモ大事典
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【電子資料】ジャガイモ大事典

農文協【編】 -- 農山漁村文化協会 -- 202301

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