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血糖値・血圧・高コレステロールを下げる食
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血糖値・血圧・高コレステロールを下げる食事術１００

板倉　弘重／監修 -- 宝島社 -- ２０１９．１０

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食べるファスティング
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食べるファスティング

板橋　里麻／著 -- ＳＤＰ -- ２０２４．１

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食品学実験法
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食品学実験法

一之瀬　幸男／ほか著 -- 三共出版 -- 1988.10

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新しい加工食品とその栄養価
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新しい加工食品とその栄養価

市川　富夫／著 -- 第一出版 -- 1989.05

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薬になる食べもの１８５
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薬になる食べもの１８５

市川　信吾／編 -- 朝日ソノラマ -- 1993.03

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正食と人体
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正食と人体

一倉　定／著 -- 致知出版社 -- 1997.11

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レクチャー栄養学各論
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レクチャー栄養学各論

市丸雄平／編著 -- 建帛社 -- 2000.5

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食品衛生学
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食品衛生学

市川富夫／編 -- 化学同人 -- 2000.12

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図解食品衛生学
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図解食品衛生学

市川富夫／〔ほか〕共著 -- 講談社 -- 2001.11

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食品衛生学
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食品衛生学

市川富夫／編 -- 化学同人 -- 2003.3

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ブルーギルが主役
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ブルーギルが主役

市原寮食育文化サロン／編 -- かもがわ出版 -- 2011.11

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図解食品衛生学
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図解食品衛生学

一戸正勝／編著 -- 講談社 -- 2016.3

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地域公衆栄養学実習
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地域公衆栄養学実習

市川　知美／編 -- 講談社 -- ２０２２．１０

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食品衛生学
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食品衛生学

一色賢司／編 -- 東京化学同人 -- 2003.4

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