資料詳細

肉食の社会史貸出可

中澤　克昭／著 -- 山川出版社 -- 2018.8

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	383.8 /ﾅｶ/	00111928217	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23105164
書名	肉食の社会史
書名ヨミ	ニクショクノシャカイシ
著者名	中澤　克昭／著
著者名ヨミ	ナカザワ　カツアキ
出版地	東京
出版者	山川出版社
出版年	2018.8
頁数・図版	419p
大きさ	20cm
ISBN	4-634-15138-3
ISBN(新)	978-4-634-15138-3
本体価格	2500円
NDC分類(8版)	383.8
NDC分類(9版)	383.81
件名	肉食//日本//歴史//古代
内容紹介	人間は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか、それともそれは後世の「文化」なのか。中世の肉食文化を探り、獣肉食のタブーの基調はいかに形成されたのか、実態との間にどのような葛藤があったのかを確認する。
著者紹介	１９６６年、長野県長野市川中島町に生まれる。１９９５年、青山学院大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程退学。２０１４年、上智大学文学部准教授。２０１７年から同教授。著書に『中世の武力と城郭』（１９９９年、吉川弘文館）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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