John  M. Connor/ほか著 -- 農山漁村文化協会 -- 1986.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /シヨ4/1-1 00100840360 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 86039936
書名 アメリカの食品製造業
書名ヨミ アメリカノ ショクヒンセイゾウギョウ
副書名 構造・戦略・業績・政策
著者名 John  M. Connor /ほか著, 小倉 武一 /ほか訳  
著者名ヨミ コナー ジョン エム , オグラ タケカズ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1986.04
頁数・図版 465p
大きさ 27㎝
叢書名・叢書番号 食品産業シリーズ・1
一般注記 監修:小倉武一 企画:食料・農業政策研究センター
ISBN 4-540-85063-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 12000円
NDC分類(8版) 588.09
件名 食品工業-アメリカ合衆国
内容細目 参考文献:p417~446

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(株)トーハンのデータです。