十常　アキ／漫画 -- ポプラ社 -- ２０２２．８

スチュアート・ファリモンド／著 -- 河出書房新社 -- 2018.10

辻調グループ辻静雄料理教育研究所／編著 -- 柴田書店 -- 2012.4

ヒュー・ジョンソン／著 -- 早川書房 -- 1999.06

ヒュー・ジョンソン／著 -- 早川書房 -- 1997.05

ヒュー・ジョンソン／著 -- 早川書房 -- 1995.05