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調理のためのベーシックデータ
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調理のためのベーシックデータ

松本仲子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2007.2

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食品表示Ｑ＆Ａ
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食品表示Ｑ＆Ａ

食品表示研究会／編 -- 中央法規出版 -- 2007.2

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もう間違えない！賞味期限・消費期限
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もう間違えない！賞味期限・消費期限

食品表示問題研究会／編 -- 新日本法規出版 -- 2009.6

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食品表示法令ガイドブック
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食品表示法令ガイドブック

食品表示法令ガイドブック編集委員会／編 -- 中央法規出版 -- 2009.11

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家庭のおかずのカロリーガイド
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家庭のおかずのカロリーガイド

香川芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2011.11

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子どもに食べさせてはい・け・な・い５０品
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子どもに食べさせてはい・け・な・い５０品目

食ナビ実行委員会／編 -- 主婦の友社 -- 2012.1

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放射能から子どもの「食」を守る方法
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放射能から子どもの「食」を守る方法

消費者問題研究所／編 -- ＷＡＶＥ出版 -- 2011.12

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なにをどれだけ食べたらいいの？
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なにをどれだけ食べたらいいの？

香川芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2012.2

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塩分早わかり
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塩分早わかり

牧野直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2013.10

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外食のカロリーガイド
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外食のカロリーガイド

香川芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2013.11

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食品表示検定認定テキスト・初級
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食品表示検定認定テキスト・初級

食品表示検定協会／編著 -- ダイヤモンド・フリードマン社 -- 2014.1

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塩と砂糖と食品保存の科学
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塩と砂糖と食品保存の科学

食品保存と生活研究会／編著 -- 日刊工業新聞社 -- 2014.3

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食品安全検定テキスト 中級
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食品安全検定テキスト 中級

食品安全検定協会／編 -- 中央法規出版 -- 2014.8

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キレイにやせたい人はサラダより焼肉を食べ
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キレイにやせたい人はサラダより焼肉を食べなさい

定真理子／著 -- 主婦の友社 -- 2014.9

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