※ 詳細ボタンがピンク色のものについては、書誌詳細画面より試し読みが可能です。
詳　細
菓子の文化誌
383.8
ｱｶ
詳　細
菓子の文化誌

赤井達郎／著 -- 河原書店 -- 2005.6

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
天皇家の食卓
383.8
ｱｷ
詳　細
天皇家の食卓

秋場　竜一／著 -- ディーエイチシー -- 1997.06

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
アジアの食文化
383.8
ｱｷ
詳　細
アジアの食文化

秋野晃司／編著 -- 建帛社 -- 2000.4

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
食文化の国際比較
383.8
ｱｸ
詳　細
食文化の国際比較

飽戸　弘／編 -- 日本経済新聞社 -- 1992.05

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
かすてら加寿底良
383.8
ｱｹ
詳　細
かすてら加寿底良

明坂　英二／著 -- 講談社 -- 1991.05

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
卵を割らなければオムレツはできない
383.8
ｱｹ
詳　細
卵を割らなければオムレツはできない

明坂　英二／著 -- 青土社 -- 1996.03

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
オーヴンからの手紙
383.8
ｱｹ
詳　細
オーヴンからの手紙

明坂　英二／著 -- 青土社 -- 1998.07

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
うちのご飯の６０年
383.8
ｱｺ
詳　細
うちのご飯の６０年

阿古真理／著 -- 筑摩書房 -- 2009.10

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
昭和の洋食平成のカフェ飯
383.8
ｱｺ
詳　細
昭和の洋食平成のカフェ飯

阿古真理／著 -- 筑摩書房 -- 2013.2

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
「和食」って何？
383.8
ｱｺ
詳　細
「和食」って何？

阿古真理／著 -- 筑摩書房 -- 2015.5

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
なぜ日本のフランスパンは世界一になったの
383.8
ｱｺ
詳　細
なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか

阿古真理／著 -- ＮＨＫ出版 -- 2016.10

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
平成・令和食ブーム総ざらい
383.8
ｱｺ
詳　細
平成・令和食ブーム総ざらい

阿古　真理／著 -- 集英社インターナショナル -- 2020.10

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
日本外食全史
383.8
ｱｺ
詳　細
日本外食全史

阿古　真理／著 -- 亜紀書房 -- ２０２１．３

（画像取得中）
（画像なし）

詳　細
大胆推理！ケンミン食のなぜ
383.8
ｱｺ
詳　細
大胆推理！ケンミン食のなぜ

阿古　真理／著 -- 亜紀書房 -- ２０２３．４

（画像取得中）
（画像なし）