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食べ物が語る香港史
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食べ物が語る香港史

平野　久美子／著 -- 新潮社 -- 1998.06

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台湾好吃大全
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台湾好吃大全

平野久美子／著 -- 新潮社 -- 2005.11

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神々と肉食の古代史
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神々と肉食の古代史

平林章仁／著 -- 吉川弘文館 -- 2007.6

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和菓子のこよみ十二ケ月
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和菓子のこよみ十二ケ月

平野恵理子／著 -- アスペクト -- 2009.2

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肉とすっぽん
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肉とすっぽん

平松　洋子／著 -- 文藝春秋 -- 2020.7

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魚食から文化を知る
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魚食から文化を知る

平川　敬治／著 -- 鳥影社 -- ２０２０．１２

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食の５００年史
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食の５００年史

ジェフリー・Ｍ．ピルチャー／著 -- ＮＴＴ出版 -- 2011.3

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古代日本のミルクロード
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古代日本のミルクロード

広野　卓／著 -- 中央公論社 -- 1995.04

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古代日本のチーズ
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古代日本のチーズ

広野　卓／著 -- 角川書店 -- 1996.10

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食の万葉集
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食の万葉集

広野　卓／著 -- 中央公論社 -- 1998.12

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カニという道楽
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カニという道楽

広尾　克子／著 -- 西日本出版社 -- 2019.10

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韓国の食
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韓国の食

黄　慧性／著 -- 平凡社 -- 1988.05

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韓国の食
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韓国の食

黄　慧性／著 -- 平凡社 -- 1995.02

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韓国の食
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韓国の食

黄慧性／著 -- 平凡社 -- 2005.2

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