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「白い恋人」奇跡の復活物語
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「白い恋人」奇跡の復活物語

石水創／著 -- 宝島社 -- 2017.4

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菓匠精華
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菓匠精華

石原　留治郎／著 -- 淡交社 -- 1981.03

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ニッポンおみやげ紀行
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ニッポンおみやげ紀行

泉　麻人／著 -- 大和書房 -- 1999.07

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カステラの道
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カステラの道

出井　弘一／著 -- 学芸書林 -- 1987.07

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夢みるチョコレート工房
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夢みるチョコレート工房

伊藤　紀幸／著 -- ウェッジ -- 2018.2

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１坪の奇跡
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１坪の奇跡

稲垣篤子／著 -- ダイヤモンド社 -- 2010.12

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京の和菓子１２か月
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京の和菓子１２か月

井上　由理子／著 -- かもがわ出版 -- 1994.08

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京都の和菓子
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京都の和菓子

井上由理子／著 -- 学習研究社 -- 2004.4

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イノモト和菓子帖
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イノモト和菓子帖

猪本典子／著 -- リトル・モア -- 2005.6

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祇園鍵善菓子がたり
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祇園鍵善菓子がたり

今西　善也／著 -- 世界文化ブックス -- ２０２１．１２

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日本のお菓子
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日本のお菓子

入江　織美／ほか著 -- 山と渓谷社 -- 1990.07

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魅きつける！スイーツ・パッケージ・デザイ
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魅きつける！スイーツ・パッケージ・デザイン・コレクション

インパクト・コミュニケーションズ／編 -- グラフィック社 -- ２０２２．６

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いわての銘菓
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いわての銘菓

上野　昭夫／著 -- ツーワンライフ -- 1998.04

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余計なことはやめなさい!
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余計なことはやめなさい!

氏家　健治／著 -- 集英社 -- 2018.11

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