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    ニシヤマキヨシ
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石原 留治郎/著 -- 淡交社 -- 1981.03

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588.3 /イシ2/ 00100840407 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 81021554
書名 菓匠精華
書名ヨミ カショウ セイカ
著者名 石原 留治郎 /著  
著者名ヨミ イシハラ トメジロウ  
出版地 京都
出版者 淡交社
出版年 1981.03
頁数・図版 125p
大きさ 27㎝
ISBN 4-473-00740-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 4500円
NDC分類(8版) 588.36
件名 菓子
内容細目 年譜:p118~123

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(株)トーハンのデータです。