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焼酎の事典４３９８
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焼酎の事典４３９８

稲保幸／著 -- しゅるい研究社 -- 2006.7

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焼酎１，８９１種
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焼酎１，８９１種

稲保幸／著 -- 誠文堂新光社 -- 2009.3

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日本の誇る酒
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日本の誇る酒

稲垣　真美／著 -- 三一書房 -- 2018.4

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現代焼酎考
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現代焼酎考

稲垣　真美／著 -- 岩波書店 -- 1985.11

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日本名酒の旅
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日本名酒の旅

井上　宗和／著 -- 日地出版 -- 1996.04

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日本美味ワインの旅
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日本美味ワインの旅

井上　宗和／著 -- 日地出版 -- 1996.07

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やさしい醸造学
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やさしい醸造学

井上　喬／著 -- 工業調査会 -- 1997.07

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霊峰に育まれたスイスのワイン
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霊峰に育まれたスイスのワイン

井上貴子／著 -- 産調出版 -- 2001.9

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バイオテクノロジーＱ＆Ａ
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バイオテクノロジーＱ＆Ａ

今中　忠行／ほか著 -- 科学技術社 -- 1989.06

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秘められた清酒のヘルシー効果
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秘められた清酒のヘルシー効果

今安　聡／著 -- 地球社 -- 1997.09

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新しい酒文化に挑戦するオンリーワンの蔵
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新しい酒文化に挑戦するオンリーワンの蔵

今井亮平／著 -- ブレインキャスト -- 2000.7

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違いがわかる酒クズのＣＲＡＦＴ　ＢＥＥＲ
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違いがわかる酒クズのＣＲＡＦＴ　ＢＥＥＲ超批評

今酒　ハクノ／著 -- Ｇ．Ｂ． -- ２０２３．４

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酒の社会学的研究
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酒の社会学的研究

井森　陸平／著 -- ミネルヴァ書房 -- 1972

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まぼろしの古酒
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まぼろしの古酒

岩野　俊／著 -- 木耳社 -- 1975

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