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世界の食文化 ９
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世界の食文化 ９

大塚滋／〔ほか〕編 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.10

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世界の食文化 別巻
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世界の食文化 別巻

大塚滋／〔ほか〕編 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.2

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落語食物談義
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落語食物談義

関山　和夫／著 -- 白水社 -- 1991.05

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世界で一番恐ろしい食べ物
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世界で一番恐ろしい食べ物

ニール・セッチフィールド／著 -- エクスナレッジ -- 2013.10

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瀬戸内における水環境を基調とする海文化
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瀬戸内における水環境を基調とする海文化

瀬戸内海環境保全協会／編 -- 瀬戸内海環境保全協会 -- 2015.7

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瀬戸内における水環境を基調とする海文化
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瀬戸内における水環境を基調とする海文化

瀬戸内海環境保全協会　編 -- 瀬戸内海環境保全協会 -- 2016.3

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詳　細
パスタの歴史
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パスタの歴史

シルヴァーノ・セルヴェンティ／著 -- 原書房 -- 2012.2

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全集日本の食文化 第１巻
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全集日本の食文化 第１巻

-- 雄山閣出版 -- 1998.01

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全集日本の食文化 第１０巻
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全集日本の食文化 第１０巻

芳賀　登／その他 -- 雄山閣出版 -- 1997.04

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全集日本の食文化 第１１巻
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全集日本の食文化 第１１巻

芳賀　登／その他 -- 雄山閣出版 -- 1999.04

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全集日本の食文化 第１２巻
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全集日本の食文化 第１２巻

芳賀　登／その他 -- 雄山閣出版 -- 1999.07

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全集日本の食文化 第２巻
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全集日本の食文化 第２巻

-- 雄山閣出版 -- 1999.01

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全集日本の食文化 第３巻
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全集日本の食文化 第３巻

-- 雄山閣出版 -- 1998.04

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全集日本の食文化 第４巻
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全集日本の食文化 第４巻

-- 雄山閣出版 -- 1997.01

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