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国産小麦のお菓子とパン
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国産小麦のお菓子とパン

林弘子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1996.02

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小さな酵母パン教室へようこそ
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小さな酵母パン教室へようこそ

林弘子／著 -- 自然食通信社 -- 2007.11

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水と小麦だけのパン種でつくる酵母パン
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水と小麦だけのパン種でつくる酵母パン

林弘子／著 -- アスペクト -- 2008.3

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世界の郷土菓子
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世界の郷土菓子

林周作/著 -- 河出書房新社 -- 2017.4

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一日一氷
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一日一氷

原田泉／著 -- ぴあ -- 2016.4

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Berry BOOK
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Berry BOOK

原　亜樹子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2017.8

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アメリカ菓子図鑑
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アメリカ菓子図鑑

原　亜樹子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０２３．９

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お菓子屋さんでは買えないおやつ
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お菓子屋さんでは買えないおやつ

春山　みどり／著 -- 文化出版局 -- 1995.07

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シンプルお菓子をめしあがれ
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シンプルお菓子をめしあがれ

春山　みどり／著 -- 日本放送出版協会 -- 1995.02

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思いたったらすぐ、おやつ
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思いたったらすぐ、おやつ

春山　みどり／著 -- 講談社 -- 1996.12

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シェフのフランス地方菓子
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シェフのフランス地方菓子

-- パルコ出版局 -- 1998.12

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お菓子の国から
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お菓子の国から

春山　みどり／著 -- 日本ヴォーグ社 -- 1991.12

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名前が語るお菓子の歴史
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名前が語るお菓子の歴史

ニナ・バルビエ／著 -- 白水社 -- 1999.12

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ヘルシーなパンとマフィン
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ヘルシーなパンとマフィン

ベス・ハンスパーガー／著 -- パルコ出版局 -- 1990.09

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