資料詳細

青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻中国語の口福貸出可

新井　一二三／著 -- 筑摩書房 -- ２０２３．１０

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	820.4 /ｱﾗ/	00112732233	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23915676
書名	青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻
書名ヨミ	チンジャオ　ロースノ　ス　マーボー　ドウフノ　マ
副書名	中国語の口福
著者名	新井　一二三／著
著者名ヨミ	アライ　ヒフミ
出版地	東京
出版者	筑摩書房
出版年	２０２３．１０
頁数・図版	２２１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-480-87917-2
ISBN(新)	978-4-480-87917-2
本体価格	１６００
NDC分類(8版)	820.4
NDC分類(9版)	820.4
件名	中国語
内容紹介	青椒肉絲に胸をときめかせ、麻婆豆腐にしびれる！回鍋肉、北京ダック、拉麺、餃子といった定番料理から、マレーシアや台湾の「幻の麺」など現地でしか食べられない料理まで、「ことば」を切り口に読みとく美味しいエッセイ。
著者紹介	東京生まれ。明治大学理工学部教授。早稲田大学政治経済学部卒業。中文コラムニストとして、北京、上海、広州、台湾、香港の新聞や雑誌に連載を持つ。日本語著書に『中国語は楽しい』（ちくま新書）、『台湾物語』（筑摩書房）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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