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野草がハーブやスパイスに変わるとき 貸出中

山下　智道／著 -- 山と溪谷社 -- ２０２３．３

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 470 /ﾔﾏ/ 00112633936 図書 貸出可 学校貸 iLisvirtual

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マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 34441847
書名 野草がハーブやスパイスに変わるとき
書名ヨミ ヤソウガ　ハーブヤ　スパイスニ　カワル　トキ
著者名 山下　智道 ／著  
著者名ヨミ ヤマシタ　トモミチ  
出版地 東京
出版者 山と溪谷社
出版年 ２０２３．３
頁数・図版 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｈｅｒｂｓ　＆　Ｓｐｉｃｅｓ
ISBN 4-635-58048-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-635-58048-9
本体価格 １８００
NDC分類(8版) 470
NDC分類(9版) 470
件名 草
内容紹介 野草研究家・山下智道が提案する、日本のハープ・スパイスブック。身近に生えている野草や樹木を中心に、海藻やキノコも加えた９４種類を紹介。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。
著者紹介 野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や、登山家の父の影響により、幼少から卓越した植物の知識を身に付け、現在では植物に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で、高い評価と知名度を得ている。著書に『野草と暮らす３６５日』（山と溪谷社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。