資料詳細

腎臓病の食品早わかり塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかるＦＯＯＤ　＆　ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ貸出中

牧野　直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２２．１１

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	494.9 /ｼﾖ/	00112578619	図書	貸出可	貸出中

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23756432
書名	腎臓病の食品早わかり
書名ヨミ	ジンゾウビョウノ　ショクヒン　ハヤワカリ
副書名	塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる
著者名	牧野　直子／監修・データ作成
著者名ヨミ	マキノ　ナオコ
版表示	第３版
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	２０２２．１１
頁数・図版	１９１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
叢書名・叢書番号	ＦＯＯＤ　＆　ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ・
ISBN	4-7895-0229-0
ISBN(新)	978-4-7895-0229-0
本体価格	１６００
NDC分類(8版)	494.93
NDC分類(9版)	494.93
件名	腎臓病－食餌療法
内容紹介	写真つきでわかりやすい、腎臓病の人のためのデータブック。食事管理で必要な塩分、たんぱく質、カリウム、リンなどがひと目でわかる。新たにリンの数値を収載。外食や中食の選び方・食べ方アドバイスつき。第３版。
著者紹介	管理栄養士／料理研究家。有限会社スタジオ食代表。女子栄養大学卒業。女子栄養大学生涯学習講師。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。大学在学中より栄養指導・教育に携わる。活動範囲は、料理教室、講演会、保健センターや病院の栄養相談など幅広い。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。