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ＳＤＧｓクッキング １ 料理を通して持続可能な未来を考えよう！ 貸出可

今泉　マユ子／著 -- 理論社 -- ２０２２．５

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596 /ｲﾏ/1 00112512712 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
郷土資料 T596 /ｲﾏ/3-1B 00112508227 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual
書庫郷土 T596 /ｲﾏ/3-1 00112508210 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23686066
書名 ＳＤＧｓクッキング
書名ヨミ エスディージーズ　クッキング
副書名 料理を通して持続可能な未来を考えよう！
著者名 今泉　マユ子 ／著  
著者名ヨミ イマイズミ　マユコ  
巻次 １
出版地 東京
出版者 理論社
出版年 ２０２２．５
頁数・図版 ４８ｐ
大きさ ２７ｃｍ
巻の書名 食品ロスをなくす！
ISBN 4-652-20484-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-652-20484-9
本体価格 ３０００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 料理を通じてＳＤＧｓを実践するレシピ本。１巻は食品ロスをテーマとして、食材を無駄なく使い切って生ごみを出さない「使い切りレシピ」、残り物を別のメニューに生まれ変わらせて最後まで食べきる「リメイクレシピ」を紹介する。
著者紹介 管理栄養士・防災士・災害食専門員。１９６９年徳島市生まれ。管理栄養士として大手企業社員食堂などに勤務。２０１４年に管理栄養士の会社を起業。「第３回私のＳＤＧｓコンテスト」大賞受賞。著書に『防災教室　防災グッズが分かる本』（理論社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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