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向井 智香/著 -- エムディエヌコーポレーション -- 2022.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 648.1 /ムカ/ 00112618926 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23676481
書名 ヨーグルトの本
書名ヨミ ヨーグルトノ ホン
著者名 向井 智香 /著  
著者名ヨミ ムカイ チカ  
出版地 東京
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年 2022.4
発売者 インプレス(発売)
頁数・図版 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-295-20221-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-295-20221-9
本体価格 1800
NDC分類(8版) 648.18
NDC分類(9版) 648.18
件名 ヨーグルト
内容紹介 日本中のヨーグルトを食べ比べてきた著者が、経験と知識を生かし、ひとつひとつの商品がもつ独自の魅力にフォーカスを当てて、ヨーグルトを紹介していく本。ヨーグルトの多様性を楽しむことができる。
著者紹介 カップヨーグルト研究会。大阪府出身。同志社女子大学大学院文学研究科修了。2011年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトPARTHENO」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。講演会などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートなどメーカー関連業務にも携わる。21年全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。