資料詳細

ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー! 水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店貸出可

藤原　昌髙／著 -- マイナビ出版 -- 2020.7

所蔵

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23420265
書名	ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー!
書名ヨミ	ボウズコンニャクノゼンコクヨンジュウナナトドウフケンウマスギゴーゴー
副書名	水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店
著者名	藤原　昌髙／著
著者名ヨミ	フジワラ　マサタカ
出版地	東京
出版者	マイナビ出版
出版年	2020.7
頁数・図版	237p
大きさ	18cm
ISBN	4-8399-6256-2
ISBN(新)	978-4-8399-6256-2
本体価格	1230円
NDC分類(8版)	673.9
NDC分類(9版)	673.97
件名	料理店//日本
内容紹介	全国を飛び歩いている、マニアックなお魚好き、食べ物好きとして著名なぼうずコンニャク氏が全国４７都道府県の美味しいものを紹介するグルメ・エッセイ。箸が止まらなくなったうまい店、「ゴー！ゴー！」と叫びたくなるお店をたっぷり紹介する。
著者紹介	Ｗｅｂサイト「市場魚貝類図鑑　ぼうずコンニャク」を運営。日本全国の魚の調査をしているプロフェッショナル。著書に『すし図鑑ミニ』（マイナビ出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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