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腎臓病透析患者さんのための献立集 たんぱく質50g 腎臓を守る食事シリーズ 貸出可

宮本　佳代子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 494.9 /ｼﾖ/ 00112211356 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23368508
書名 腎臓病透析患者さんのための献立集
書名ヨミ ジンゾウビョウ トウセキ カンジャサンノタメノ コンダテシュウ
副書名 たんぱく質50g
著者名 宮本　佳代子 ／監修, 佐藤　敏子 ／栄養指導・献立, 茂木　さつき ／献立, 荒川　由起子 ／献立, 手塚　洋子 ／献立, 野城　詩乃 ／献立, 田部井　薫 ／病態解説, 大河原　晋 ／病態解説, 今井　久美子 ／調理  
著者名ヨミ ミヤモト　カヨコ , サトウ　トシコ , モギ　サツキ , アラカワ　ユキコ , テズカ　ヨウコ , ノシロ　シノ , タベイ　カオル , オオカワラ　ススム , イマイ　クミコ  
版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2020.4
頁数・図版 159p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 腎臓を守る食事シリーズ・２
巻の書名 2
ISBN 4-7895-1856-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7895-1856-7
本体価格 2000円
NDC分類(8版) 494.93
NDC分類(9版) 494.93
件名 腎臓病－食餌療法
内容紹介 腎臓専門医と管理栄養士が、食事のアドバイスとおいしい献立を提案。１日あたり、エネルギ—１６００ｋｃａｌ、食塩６ｇ未満、リン７００ｍｇ、たんぱく質５０ｇ、カリウム１５００ｍｇの設定で献立を掲載する。栄養価計算を食品成分表七訂に準拠した改訂版。
著者紹介 【宮本佳代子】管理栄養士。自治医科大学附属病院栄養部栄養室長、千葉県立保健医療大学健康科学部准教授、聖徳大学教授をへて、現在、晃陽看護栄養専門学校管理栄養士学科教授。１９７６年女子栄養大学大学院修士課程修了。監修『腎臓病　たんぱく質３０ｇの献立集』（女子栄養大学出版部）他多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。