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    中村敏雄
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世界のおつまみ図鑑 世界のおつまみ全100種とおつまみをおいしく味わう基礎知識 貸出中

-- マイナビ出版 -- 2020.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾏｲ/ 00112164287 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23340172
書名 世界のおつまみ図鑑
書名ヨミ セカイ ノ オツマミ ズカン
副書名 世界のおつまみ全100種とおつまみをおいしく味わう基礎知識
出版地 東京
出版者 マイナビ出版
出版年 2020.1
頁数・図版 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-8399-7157-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8399-7157-1
本体価格 1620円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 世界５６の国と地域から厳選したおつまみの特徴を地域・国別に紹介。身近な食材でつくれる１０品は、プロセス写真も交えて作り方を解説する。おつまみの豆知識やペアリングのお酒、「おつまみ缶詰図鑑」も掲載。

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