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レイチェル・クーのキッチンノートおいしい旅レシピ 貸出可

レイチェル・クー／著 -- 世界文化社 -- 2018.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｸｳ/ 00111929061 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23114639
書名 レイチェル・クーのキッチンノートおいしい旅レシピ
書名ヨミ レイチェル クー ノ キッチン ノート オイシイ タビレシピ
著者名 レイチェル・クー ／著, 〔清宮　真理 ／訳〕  
著者名ヨミ クー　レイチェル , キヨミヤ　マリ  
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2018.9
頁数・図版 267p
大きさ 24cm
一般注記 原タイトル: Rachel Khoo''s Kitchen Notebook
原書名 原タイトル：Ｒａｃｈｅｌ　Ｋｈｏｏ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｎｏｔｅｂｏｏｋ
ISBN 4-418-18324-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-418-18324-1
本体価格 2200円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 イギリスのフードライター＆料理人、レイチェル・クーの料理ノートから厳選されたレシピ１００。ＮＨＫのＥテレ「レイチェルのおいしい旅レシピ」、「レイチェルのキッチンノート」のレシピを詳しく丁寧に紹介する。
著者紹介 【レイチェル・クー】ロンドンの名門芸術大学セントラル・セント・マーティンズ・カレッジを卒業後、フランス菓子への情熱が高じてパリに移住し、ル・コルドン・ブルーに学び、製菓ディプロマを取得。現在は、料理本を執筆するかたわら、料理を含むライフスタイルのオンラインマガジン「ｋｈｏｏｌｌｅｃｔ」を運営。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。