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    モリヤスアキ
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ベターホームのチーズ料理 22種のナチュラルチーズを使ったおいしいレシピ 貸出可

ベターホーム協会／編集 -- ベターホーム協会 -- 2018.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾍﾀ/ 00111925711 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23121500
書名 ベターホームのチーズ料理
書名ヨミ ベター ホーム ノ チーズ リョウリ
副書名 22種のナチュラルチーズを使ったおいしいレシピ
著者名 ベターホーム協会 ／編集  
著者名ヨミ ベター　ホーム　キョウカイ  
出版地 東京
出版者 ベターホーム協会
出版年 2018.9
頁数・図版 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-86586-036-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86586-036-8
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理
内容紹介 フレッシュ、白カビ、青カビ、ハードなど、近頃ぐっと身近になった本格的なナチュラルチーズを料理に取り入れ、各種チーズの魅力を味わう料理を紹介。手軽に作れるミニレシピや、チーズの道具や切り方、保存方法をまとめたお役立ちコラムも収録する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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