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  • 著者
    野田寿雄
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食材の科学 菜食とスーパーフードの魅力再発見 日経ＢＰムック 貸出可

-- 日経ナショナルジオグラフィック社 -- 2017.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5L /ﾆﾂ/ 00111961535 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 196751900
書名 食材の科学
書名ヨミ ｼｮｸｻﾞｲﾉ ｶｶﾞｸ
副書名 菜食とスーパーフードの魅力再発見
出版地 東京
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
出版年 2017.1
発売者 日経ＢＰマーケティング
頁数・図版 １１４ｐ
大きさ ２９ｃｍ
叢書名・叢書番号 日経ＢＰムック・
副叢書名 ナショナルジオグラフィック別冊
ISBN 4-86313-376-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86313-376-1
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 498.52
NDC分類(9版) 498.52
件名 食用植物
内容紹介 「ナショナルジオグラフィック別冊」シリーズの第２弾。米国でブームの野菜や果物中心のヘルシーな食生活をカラフルな写真とともに紹介する。新しいライフスタイルのためのおしゃれな料理本。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。