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和牛の力 血統を守る、伝える 貸出可

増田淳子／著 -- 農林統計協会 -- 2016.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 645.3 /ﾏｽ/ 00111602889 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22809813
書名 和牛の力
書名ヨミ ﾜｷﾞｭｳﾉ ﾁｶﾗ
副書名 血統を守る、伝える
著者名 増田淳子 ／著  
著者名ヨミ ﾏｽﾀﾞ ｱﾂｺ  
出版地 東京
出版者 農林統計協会
出版年 2016.10
頁数・図版 １７０ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-541-04118-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-541-04118-0
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 645.3
NDC分類(9版) 645.3
件名 牛
内容紹介 日本が世界に誇る和牛ブランド。しかし和牛の９割は“黒毛和種”であり、他の種類はもはや絶滅危惧種にならんとしている。その姿の美しさ、愛くるしさ、置かれている環境の厳しさなどを独特の筆致で繊細に描写する。
著者紹介 １９３８年東京生まれ。ＮＨＫに定年まで勤務。２００４～０７年明治大学農学部客員教授。農林水産省の畜産の審議会などをきっかけにして牛への関心を深め、取材を続けて現在に至る。著書「どこまでもやさしく牛を読む」「牛をすこし深読みしてみると」。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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