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食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント 持出禁

森田満樹／編著 -- ぎょうせい -- 2016.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 498.5 /ﾓﾘ/ 00111528271 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22734211
書名 食品表示法ガイドブック
書名ヨミ ｼｮｸﾋﾝ ﾋｮｳｼﾞﾎｳ ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ
副書名 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント
著者名 森田満樹 ／編著  
著者名ヨミ ﾓﾘﾀ ﾏｷ  
出版地 東京
出版者 ぎょうせい
出版年 2016.5
頁数・図版 ２６１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-324-10139-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-324-10139-1
本体価格 ３１００円
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品表示法
内容紹介 平成２７年４月施行の食品表示法について、判断に迷いやすいポイントを解説。新しい食品表示基準の『なぜ』を解決する。２０００頁にも及ぶガイドラインの見直しや追加の施行、施行通知の修正に対応した唯一の図書。
著者紹介 昭和６０年九州大学農学部卒。食品会社研究所、民間研究機関勤務等を経て、現在は科学的根拠に基づく情報を発信する消費団体であるＦＯＯＤ　ＣＯＭＭＵＮＩＣＡＴＩＯＮ　ＣＯＭＰＡＳＳを運営。消費生活コンサルタント、東京海洋大学非常勤講師。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。