資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖 貸出可

五十嵐ゆかり／監修 -- 永岡書店 -- 2016.4

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾅｶ/ 00111500352 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22720202
書名 食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖
書名ヨミ ｼｮｸｻﾞｲﾉ ｴｲﾖｳｿｵ ｻｲﾀﾞｲｹﾞﾝﾆ ﾋｷﾀﾞｽ ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ
著者名 五十嵐ゆかり ／監修  
著者名ヨミ ｲｶﾞﾗｼ ﾕｶﾘ  
出版地 東京
出版者 永岡書店
出版年 2016.4
頁数・図版 １９１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-522-43425-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-522-43425-3
本体価格 １１００円
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.5
件名 食餌療法
内容紹介 食材の栄養素をムダなく摂取するためにピッタリな食べ方や食べ合わせを紹介。また、体調が悪い時などのオススメ食材と食べ合わせなども症状別に掲載。毎日の献立を考える際にも便利な１冊。
著者紹介 管理栄養士。料理研究家。減塩でも美味しく作れる料理のコツなど、日々の暮らしに取り入れやすい健康レシピを提案している。読売新聞の医療サイト「ｙｏｍｉＤｒ」では、２０１２年より予防医療に関するレシピを連載している。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。