梁偉山/編著 -- 広東科技出版社 -- 2011.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /XI/(zh) 00111439706 洋書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別
マーク番号
書名 香港点心
書名ヨミ XIANG GANG DIAN XIN
著者名 梁偉山 /編著  
著者名ヨミ LIANG WEI SHAN  
巻次 高級点心師
出版地 広州
出版者 広東科技出版社
出版年 2011.1
頁数・図版 156p
大きさ 26cm
一般注記 本文は中国語
ISBN 7-5359-5394-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-7-5359-5394-0
本体価格 2990円
NDC分類(8版) 596.22

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